۱۳ آبان ۱۳۹۵
آبان ۱۳, ۱۳۹۵

آشپزخانه باز، بیمارتان می کند

۰ نظر
image_pdfimage_print

آشپزخانه اُپن، منجر به پخش ذرات ناشی از دود سوختن گاز در فضای منزل و در ‌‌نهایت منجر به اختلال تنفس و بروز آسم و آلرژی می‌شود.

 

آشپزخانه اُپن

آشپزخانه اُپن

 

دکتر صبا عرشی، متخصص کودکان و فوق تخصص آلرژی و بیماری‌های نقص ایمنی با توجه به نقش عوامل تشدید کننده آلرژی کودکان در منزل بیان کرد:

 

«رطوبت بر مقدار آلرژن‌ها (عوامل حساسیت زا) بسیار موثر است و آشپزخانه اُپن یا باز به دلیل افزایش رطوبت منزل یکی از عوامل مهم تشدیدکننده آلرژی در کودکان است.

 

در این شرایط و به ویژه در خانه های آپارتمانی، رشد سوسک و مایت ها (هیره) افزایش می‌یابد که نه تنها آلودگی را از چاه ها وارد منزل می‌کنند، بلکه ذرات بدن آن‌ها پودر شده و در هوای خانه جریان می‌یابد که در نتیجه ابتلا به آسم و آلرژی را افزایش می‌دهد.

 

آشپزخانه باز، منجر به پخش ذرات ناشی از دود سوختن گاز در فضای منزل و در ‌‌نهایت منجر به اختلال تنفس و بروز آسم و آلرژی می‌شود.

 

پوشش کف منزل در افراد مبتلا به آلرژی تا حد امکان باید قابل شستشو باشد. حوله و رختخواب به صورت مداوم با آب ۶۰ درجه شسته شوند و جلوی نور آفتاب خشک شوند.

 

در صورت افزایش رطوبت منزل، رشد قارچ ها و حشرات ذره بینی نیز افزایش می‌یابد. این حشرات از رطوبت منزل آبگیری و از پوست افراد تغذیه می‌کند. بنابراین تا حد امکان باید از افزایش رطوبت داخل منزل کاسته شود.»

استنشاق بخارهای غذا به ویژه هنگام داغ شدن روغن و سرخ کردن مواد غذایی در درازمدت به مجاری تنفسی شما آسیب می زند

دکتر محمدعلی زحل ، فوق‌تخصص ریه و دانشیار دانشگاه علوم‌پزشکی قزوین نیز در این باره می گوید:

« آلودگی هوا فقط محدود به خیابان‌ها نیست، بلکه آلودگی هوای داخل خانه نیز می‌تواند خطرناک باشد.

 

متاسفانه تغییر در معماری سنتی ما و برداشتن دیوارهای آشپزخانه‌ها باعث شده هوای ناشی از پخت‌وپز و سرخ‌کردن مواد غذایی و گاز حاصل از سوختن گاز شهری یا NO2 به راحتی در سایر قسمت های داخل خانه منتشر ‌شود و افراد این گازها را استنشاق ‌کنند.

 

انتشار رطوبت آشپزخانه در سراسر خانه نیز یک نوع آلودگی هوا محسوب می‌شود، زیرا رطوبت زیاد باعث رشد انواع مایت‌ها و موجودات ذره‌بینی می‌شود که به شدت حساسیت‌زا هستند و باعث افزایش مشکلات تنفسی می‌شوند.»

 

هود یا هواکش آشپزخانه را روشن کنید

پخت و پز با اجاق گاز، منبع عمده آلودگی هوای داخل منزل است. سوختن گاز حین آشپزی باعث تولید دی اکسید نیتروژن می شود.

 

به علاوه دود و بخارات آزادشده ضمن پخت و پز به خصوص در سرخ کردن های طولانی مدت غذا، این آلودگی را تشدید می کند و برای کودکان یا سالمندان در خانه مشکل تنفسی به وجود می آورد.

 

بنابراین نسبت به تهویه هوای آشپزخانه خود حساس باشید و موقع آشپزی، پنجره آشپزخانه را باز بگذارید و یا هواکش و هود را روشن کنید تا بخارهای غذا از خانه خارج شوند.

 

استنشاق بخارهای غذا به ویژه هنگام داغ شدن روغن و سرخ کردن مواد غذایی در درازمدت به مجاری تنفسی شما آسیب می زند.

 

تحقیقات نشان می دهد، کسانی که به شغل آشپزی در محیط های بسته و بدون تهویه مشغول بوده اند، بعد از گذشت چند سال دچار تنگی نفس های شبه آسم شده اند.

نوشته هاي مرتبط

  • 43
    کاهش وزن در صورت رعایت اصول آن بسیار خوب است و گام بزرگی در جهت ارتقای سلامتی محسوب می‌شود. اما همیشه اوضاع به اندازه‌ای که تصور می‌کنید خوب پیش نمی‌رود بخصوص زمانی که رژیم‌های سخت را انتخاب کرده باشید.   افرادی که برایتان رژیم‌های سخت تجویز می‌کنند به شما نمی‌گویند…
    Tags: می, و, از, به, در, تاثیر, بر, است
  • 36
    متن قانون بیمه شخص ثالث پس از رفع ایرادات شورای نگهبان به شرح زیر است.   به گزارش پاسارگادی،در ماده ۱ آمده است: اصطلاحات به کار برده شده در لایحه بیمه اجباری خسارات وارد شده به شخص ثالث در اثر حوادث ناشی از وسایل نقلیه دارای معانی به شرح زیر…
    Tags: و, به, در, از, است, یا, می
  • 35
    فصل اول ـ تعاریف ماده۱ـ در این آیین‌نامه اصطلاحات و عبارات به کار رفته به شرح زیر تعریف می‌گردند: الف ـ قانون: قانون مبارزه با پولشویی ـ مصوب ۱۳۸۶ ـ ب ـ ارباب رجوع: مشتری و یا هر شخص اعم از اصیل، وکیل یا نماینده قانونی که برای برخورداری از…
    Tags: و, به, در, از
  • 35
    قانون بیمه اجباری خسارات وارد شده به شخص ثالث در اثر حوادث ناشی از وسایل نقلیه  بخش نخست ـ کلیات  ماده۱ـ اصطلاحات به کار برده شده در این قانون، دارای معانی به شرح زیر است: الف ـ خسارت بدنی: هر نوع دیه یا ارش ناشی از هر نوع صدمه به…
    Tags: و, به, در, از, یا, می
  • 32
    در جامعه امروزی، اتومبیل نقش مهمی را در زندگی ایفا می کند و با وجود اتومبیل های گوناگون در بازار کم تر کسی وجود دارد که خود را بی نیاز از داشتن این وسیله ببیند. در این میان حوادث ناشی از رانندگی در زمره سرگرمی های اسفبار ساکنان شهرهای بزرگ…
    Tags: به, و, در, است, از, می, کند, یا
  • 31
    کلسترول بالای خون، یکی از عوامل اصلی ایجاد بیماری های قلبی مخصوصا سکته است، ولی از طرف دیگر وجود این ماده برای بدن بسیار حیاتی است. در این مقاله با کلسترول، انواع آن و دلایل ایجاد کلسترول بد در بدن آشنا می شویم.       می‌دانید چرا به برخی…
    Tags: و, می, در, به, از, است, یا
  • 27
    به‌طور کلی، تمام روغن‌های خوراکی مایع برای پخت غذا مناسب هستند و به ترتیب، استفاده از روغن‌های زیتون، کنجد، کانولا، ذرت، آفتابگردان و سویا برای طبخ غذا توصیه می‌شود.     «روغن مایع مخصوص سرخ‌کردن در مقابل حرارت پایدار است اما نمی‌توان از این نوع روغن چند بار برای سرخ‌کردن…
    Tags: و, می, از, در, به, یا
  • 27
    دیابت یک بیماری تهدید کننده نیست. این امکان وجود دارد که با درمان های طبیعی، بیمار یک زندگی عادی و سالم داشته باشد.     ۱٫ برگ انجیر برگ انجیر بهترین درمان شناخته شده برای دیابت است، اما کاربردهای بسیار دیگری نیز دارد. برگ انجیر جزو داروهای خانگی برای درمان دیابت،…
    Tags: و, در, از, به, است, می, بیماری
  • 26
    وزیر اقتصاد از حذف مالیات بر ارزش افزوده صنعت بیمه در اصلاحیه قانون خبر داد و گفت: علی رغم اجرای اصل ۴۴ قانون اساسی صنعت بیمه هنوز با شرایط رقابتی فاصله دارد. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، علی طیب‌نیا در بیست و دومین همایش بیمه و توسعه با بیان…
    Tags: در, و, به, است, می, از, بر
  • 26
    صنعت بیمه می تواند به رشد خوبی نه به اتکای خلاقیت و نوآوری خود بلکه به اتکای کاهش تورم،افزایش سالیانه دیات و رونق اقتصادی دست یابد و شاهد رشد کمی قابل قبولی باشد این در حالی است که اساس رشد کیفی مستلزم بهره گیری از افکار بزرگ در صنعت بیمه…
    Tags: و, به, در, از, می, است
  • 24
    آنچه در پی می آید مشروح سخنان محمدابراهیم امین ر ئیس کل بیمه مرکزی جمهوری اسلامی است که در بیست و دومین همایش ملی بیمه و توسعه بیان شد. حضور اعضای هیات مدیره؛ کارکنان و دانشگاهیانی که در این همایش حضور دارند گرامی می دارم  و از سندیکا و پژوهشکده…
    Tags: و, در, به, از, است
  • 24
    زمانهای انگلیسی زمان شکلی از فعل است که عمل یا حالتی را در زمان نشان می دهد. به طور کلی در زبان انگلیسی سه زمان اصلی وجود دارد: زمان حال، زمان گذشته و زمان آینده. هر زمان دارای چهار حالت: ساده،استمراری، کامل و کامل استمراری است. زمان های اصلی زمان…
    Tags: در, و, می, به, از, است
  • 24
    در جملات معلوم (active)، فاعل به عامل یا کننده عمل فعل دلالت دارد. در واقع ما از افعال معلوم برای‌ بیان اینکه فاعل چه کاری‌ را انجام دهد استفاده می‌کنیم. به این مثالها توجه کنید: The dog chased the cat. (سگ گربه را دنبال کرد) My father built this house…
    Tags: می, در, یا, به, است, و
  • 22
    ۱۳۰ نفر از نمایندگان بیمه مشمول ماده ۱۷ آیین نامه شماره ۷۵ شورای عالی بیمه با هدف تطبیق شرایط نمایندگان مشمول این ماده در تاریخ ۱۳۹۵/۰۵/۲۸ در آزمون شرکت می کنند. به گزارش اداره کل روابط عمومی و امور بین الملل بیمه مرکزی، آزمون قبلی در تاریخ ۹۵/۰۴/۲۴  با حضور ۱۱۳…
    Tags: از, در, و, بر, به, می
  • 22
    «خامه یکی از فرآورده‌های چرب لبنی است که درصد چربی آن بر اساس طبقه‌بندی‌های مختلف، تفاوت دارد اما معمولاً چربی خامه حداقل ۳۰ درصد به بالاست. بر اساس همین درصد چربی هم اسم‌های مختلفی روی خامه می‌گذارند و در کشورهای مختلف، این اسامی متفاوت هستند...»     روند تولید خامه…
    Tags: و, به, می, از, در, است
  • 21
    قوانین و مقررات مالیاتی سال آینده دستخوش تغییرات مهمی خواهندشد. برخی از این تغییرات تأثیرات زیادی بر زندگی عموم مردم می گذارد./ هر گونه بیمه از سال ٩۵ از پرداخت مالیات بر ارزش افزوده معاف شد.   به گزارش پاسارگادی دولت عزم خود را جزم کرده است با استفاده از…
    Tags: از, و, بر, به, در, می, است
  • 21
    درآمد حاصل از جریمه ها در سال ۱۳۹۵ که ۲ هزار و ۸۰۰ میلیارد تومان است، نشان از رشد ۷ برابری جریمه ها طی ۷ سال اخیر را داشته است.   به گزارش ریسک نیوزبه نقل از خبرآنلاین بررسی لایحه بودجه سال ۱۳۹۵ نشان می دهد دولت و نیروی انتظامی…
    Tags: و, از, در, به, می
  • 21
    عضو کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس گفت: افزایش نرخ دیه بر مبنای قیمت پایه شتر تعیین می شود هرچند در این خصوص نرخ تورم نیز موثر خواهد بود.   به گزارش پاسارگادی به نقل از خانه ملت، موسی غضنفرآبادی در خصوص نحوه تعیین نرخ دیه و نرخ جدید آن در…
    Tags: در, و, به, می, بر, است, از
  • 21
      چگونه موهای زائد را با زردچوبه برداریم ؟ رشد مو و وجود موهای زائد در تمامی انسان ها مشترک می باشد و پس از بلوغ رشد موها در سراسر بدن افزایش می یابد. در این مقاله با روشی جدید شما را آشنا می کنیم که کمک به از بین…
    Tags: می, از, و, در, به, بدن
  • 21
    اهداف درس (Objectives): آشنایی با موارد کاربرد neither آشنایی با موارد کاربرد either   شرح درس:   این دو کلمه هم ضمیر هستند و هم صفت. یعنی هم جانشین اسم هستند و هم قبل از اسم به عنوان صفت به کار می روند. کلمه  Either  به معنی ( هر کدام از…
    Tags: از, به, می, یا, و, است, در

Leave a Reply

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *